ENCICLOPEDIA LA CIENCIA DE LA NUTRICION - DK

¿Es una dieta vegana más saludable? ¿Debería intentar ir bajo en carbohidratos? ¿Es siempre una mala idea saltarse una comida? ¿Son los superalimentos todo lo que se supone que son? ¿La grasa sigue siendo mala para ti? ¿Puedo comer para mejorar mis posibilidades de concebir? Science of Nutrition elimina el ruido de los consejos contradictorios sobre dietas con respuestas claras respaldadas por las últimas investigaciones. ¿Cómo afecta la comida a mi estado de ánimo? ¿Debería ser vegano? ¿Tendría que comer pocos carbohidratos? ¿Qué tan increíbles son los superalimentos? Hoy en día nos llega mucha información, a menudo contradictoria, sobre cómo debe ser nuestra alimentación para tener una vida sana y una dieta equilibrada. La ciencia de la nutrición desmonta falsos mitos y te ofrece respuestas claras para ayudarte a comer de forma saludable y con confianza. - Respuesta a todo tipo de dudas nutricionales - Lleno de fotografías y esquemas que te ayudarán a entender mejor cada explicación - Páginas con un formato pregunta/respuesta para que accedas de manera rápida a la información que buscas - Técnicas y estrategias nutricionales basadas en las últimas investigaciones científicas de expertos de todo el mundo Este es un libro de referencia ideal tanto si eres un profesional de la salud, si quieres conocer datos reales sobre nutrición o si buscas una dieta saludable para ti y tu familia. ¡Descubre toda la verdad sobre nuestra alimentación! Reconociendo que no hay una talla única para todos cuando se trata de nutrición, este innovador libro tiene las respuestas a todas sus preguntas relacionadas con los alimentos y cubre todos los temas imaginables, desde las bacterias intestinales hasta el control del peso, la salud del corazón y apoyo inmunológico, a dietas veganas y ayuno intermitente, y todo lo demás. Con un enfoque accesible de preguntas y respuestas y gráficos informativos, este libro de nutrición desacreditará los mitos alimentarios y las dietas populares, redefinirá la nutrición en el mundo moderno y le permitirá tomar decisiones informadas que se adapten mejor a usted, sobre qué, cuándo y cómo comer. . Los consejos fáciles de digerir y basados ​​en la evidencia del libro lo capacitan para explorar los beneficios y la importancia de la nutrición, junto con los francamente engañosos cuando se trata del mundo de la alimentación y la dieta, y para equiparse con el conocimiento y la confianza para evaluar y mejorar su enfoque. a la nutrición.